Espetinho de Carne ao Molho Barbecue

Ingredientes Mimi:

• 5 Espetos Bovino Mimi

Ingredientes:

• Óleo de soja para untar
• 2 colheres (sopa) azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) molho inglês
• 1 cebola ralada · 1 colher (sopa) vinagre
• 2 colheres (sopa) açúcar mascavo
• 1 xícara (chá) molho de tomate
• 2 colheres (sopa) mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo dos Espetinhos:

1. Pré-aqueça o forno por 15 minutos.
2. Distribua espaçadamente os espetos descongelados em uma assadeira untada.
3. Asse em fogo médio até dourar, virando os espetos com frequência.

Modo de Preparo do Molho Barbecue:

1. Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola.
2. Acrescente o açúcar mascavo e mexa.
3. Adicione molho inglês, molho de tomate, mostarda, sal e pimenta a gosto.
4. Deixe ferver até obter consistência cremosa e tire do fogo.